Wandeling doorheen het Kasteelpark Verloren Bos, een aangelegd park in landschapsstijl met een oppervlakte van 9,3 ha in het centrum van Lokeren langs de oevers van de Durme. Samen met een gids bewonderen we de verschillende boomsoorten. Aansluitend wandelen we naar de gezellige markt voor een lokaal hapje/drankje.

In Tienen bezoeken we de fabriek in een 1,5 uur durende toer die ons door het proces leidt van biet tot suiker. Een bezoek dat meer dan 180 jaar traditie en innovatie koppelt aan milieu, aan duurzaamheid, aan veiligheid en aan mensen met talent en een hart voor suiker, “onze sweethearts”. Via een 200 trappen op en af zien we hoe op een moderne duurzame manier uit de gerooide bietenwortels suiker wordt geëxtraheerd, gekristalliseerd om tot de harde klontjes te komen.
Na de middag bezoeken we het Proef Centrum Fruit in Kerkom - St Truiden. Dit is nu een kenniscentrum voor allerhande fruitsoorten. Door toegepast wetenschappelijk onderzoek komt men hier tot innovaties en geeft men demonstraties voor de praktijk fruitteler. We bezoeken lopende programma’s om tot een duurzamer fruit productie te komen.

Ardo Zundert ligt op een boogscheut van de Belgisch-Nederlandse grens en is een uitstekend voorbeeld van hoe een modern bedrijf succesvol kan zijn door innovatie en duurzaamheid te combineren. Met hun toewijding aan kwaliteit en hun voortdurende inspanningen om hun impact op het milieu te verminderen, blijft Ardo Zundert een pionier in de diepvriesindustrie. Door hun voortdurende inzet voor innovatie en duurzaamheid blijft Ardo Zundert niet alleen relevant in de huidige markt, maar zet het ook een standaard voor de toekomst van de voedselindustrie

De bouwsector staat voor grote uitdagingen: we moeten het gebouwenbestand dringend ingrijpend renoveren om het energiegebruik te reduceren.
Prof. Nathan Van Den Bossche van Universiteit Gent heeft een achtergrond in bouwfysica en vastgoed, en beantwoordt de vragen vanuit beide invalshoeken.