Stadswandeling Kortrijk en bezoek brouwerij Omer Vander Ghinste

Stadswandeling ‘Kortrijk ontdekken”

Bij een eerste bezoek aan  Kortrijk, is de wandeling ‘Kortrijk ontdekken’ een juiste keuze.
Samen met de gids loop je door het historische centrum van de stad.
Bezienswaardigheden zoals het stadhuis, het belfort, de Broeltorens, de Onze-Lieve-Vrouwekerk, en het begijnhof liggen zeker in je pad.
De gids vertelt je over Kortrijk van vroeger en nu,  met veel moois in één wandeling.

Brouwerij Omer Vander Ghinste

Op 17 mei 1892 koopt Remi Vander Ghinste in 1892 een woonhuis met bijhorende gebouwen in Bellegem voor zijn 23-jarige zoon Omer Vander Ghinste.
Datzelfde jaar worden de eerste vaten “Ouden Tripel”, het huidige “Vanderghinste Roodbruin”, geproduceerd.
Aangezien merknamen  toen nog niet bestonden, gaf  Omer zijn eigen naam aan het bier. “Bieren Omer Vander Ghinste”.
In 1947, kort na de Tweede Wereldoorlog, wordt een nieuwe brouwzaal ingericht met koperen brouwketels. Dit was noodzakelijk om te kunnen voldoen aan de stijgende vraag naar Bockor Pils.
Begin jaren 2000 kennen de fruitbieren een enorme opmars. Om aan die stijgende vraag te voldoen, lanceert de brouwerij de Kriek Max, een kriekbier met maar liefst 25% natuurlijke kriekensappen!
In 2011 wordt Kriek Max ook nog uitgeroepen tot World's Best Kriek op de World Beer Awards (UK).
Eind 2008 introduceert de brouwerij een nieuw bier van hoge gisting: OMER. Traditional Blond. Dit blonde bier van hoge gisting, met nagisting op de fles is het resultaat van 120 jaar brouwtraditie.
OMER. Traditional Blond sleept al snel enkele gouden medailles in de wacht:

• 2009: Goud op de European Beer Star Awards (Duitsland)
• 2010: Goud op de World Beer Cup (USA)
• 2015: Goud op de World Beer Awards (UK)

In 2013, stelt de brouwerij haar eerste zwaar bruin bier voor: LeFort. Het is een donker, complex degustatiebier van 10°. Het is een bier van hoge gisting met nagisting op de fles en is een eerbetoon aan Felix Verscheure, oprichter van Brasserie LeFort. 
Op de European Beer Star (2014 - Duitsland) wint LeFort een zilveren medaille in de categorie Belgian Style Strong Ale & brons op de World Beer Awards (2018 - UK).
In 2016, voegt de brouwerij een tweede bier toe aan het Brasserie LeFort-gamma: Tripel LeFort. In datzelfde jaar nog wint Tripel LeFort al meteen een gouden medaille op de European Beer Star Awards (Duitsland) als beste 'Belgian Style Tripel'.
In 2016 gaan ook de bouwwerken voor een nieuwe brouwzaal van start.
Tijdens de World Beer Cup 2018 in Nashville, USA,  werd Tripel LeFort verkozen tot de beste Tripel wereldwijd. Enkele weken later wint Tripel LeFort ook nog de gouden medaille op de World Beer Awards 2018! (UK)
Door de groei van de brouwerij, is de productiecapaciteit toegenomen tot 180.000 hectoliter.
Na de rondleiding door de brouwerij is er de gelegenheid om 2 bieren uit de series Omer, LeFort, Bockor, Kriek Max, Blauw en Vander Ghinste Roodbruin te degusteren.